【通讯员 吴贤 李大明】为进一步加强校园餐饮监管工作，让学生家长能够近距离、全面真实了解学校食堂食品安全情况，4月21日，通城县大坪中心完小开展4月份第三周家长陪餐活动。

家长代表参观了学校食堂的餐厅、后厨、储物间等场所，现场观看食材储存、清洗、加工、烹饪到出品等各环节的实际操作，对学校数字食堂的采购管理、消费管理、财务管理、互联网+明厨亮灶等四大模块进行询问了解，并体验食材出入库及刷脸用餐的操作流程。

在陪餐过程中，家长与孩子们同坐在餐桌前，一起品尝着食堂提供的饭菜。餐食荤素搭配合理，营养丰富，口味也得到了家长的认可。家长们一边用餐，一边与孩子们亲切交流用餐感受，观察孩子们的就餐情况。

用餐结束后，学校向家长代表发出意见征集，就学校数字食堂工作进行深入交流。家长们认真填写陪餐反馈表，对食堂的菜品口味、种类、营养均衡搭配、服务态度等方面提出了合理化建议。

学校负责人表示，家长陪餐意义重大，学校将会一如既往地做好每次的家长陪餐工作，希望广大学生家长密切关注学校数字食堂工作，更欢迎学生家长不定期到学校来试餐陪餐。

编辑｜周梦珍

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