【通讯员 孔珍 刘伊】为切实筑牢校园食品安全防线，科学优化幼儿膳食营养结构，搭建家园协同监督的沟通桥梁，近日，通城县隽水镇留余府邸幼儿园组织召开膳食委员会专题会议。

会上，幼儿园后勤负责人向各位委员详细汇报了食堂管理、食材采购验收、食品留样、餐具消毒、明厨亮灶等食品安全管理制度落实情况，全面介绍幼儿带量食谱制定依据、营养搭配原则与季节膳食调整思路，并且邀请委员详细查看每日食品配送清单以及质检报告等。

与会家长委员认真聆听、积极交流，围绕菜品口味、食材种类、烹饪方式、特殊体质幼儿膳食适配等方面提出合理化建议，现场氛围融洽高效。园方逐一记录家长诉求，承诺将结合建议及时优化食谱，严格把控膳食质量，用心打造安全、健康、可口的幼儿餐食。

此次膳食委员会会议，进一步畅通了家园膳食沟通渠道，强化了食品安全共管共治意识。留余府邸幼儿园将以此次会议为契机，持续规范膳食管理流程，严守食品安全底线，以更细致的服务、更科学的膳食管理，守护每一位幼儿健康快乐成长。

编辑｜董明珠

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