【通讯员 徐萌 黎如锦】11月26日，通城县沙堆镇中心幼儿园举办家长膳食委员会活动。

活动伊始，该园园长向参会的家长代表们详细介绍了幼儿园食堂的日常运营情况。她重点讲解了厨房的卫生安全制度、食材的采购溯源流程以及餐具、厨具的严格消毒规范，强调了“安全无小事”的管理原则，让家长们对后厨的卫生安全有了全面而清晰的认识。

随后，负责后勤的负责人向委员们展示了科学制定的幼儿带量食谱，从营养均衡、季节特点及幼儿口味偏好等方面，细致解读了每周食谱的制定依据，体现了幼儿园在幼儿伙食上的用心与专业。

最让家长感到安心的环节是“家长陪餐”与“实地参观”。委员们走进教室，与孩子们共进午餐，亲身体验餐点的口味与质量。餐后，在园领导的陪同下，家长们戴好口罩，实地参观了明亮整洁的食堂，包括洗消间、加工间、烹饪间等，零距离查看了厨房的环境卫生状况。这种透明开放的态度，赢得了家长们的频频点赞。

此次活动，不仅搭建了家园沟通的桥梁，更让“幼儿膳食”这一重点工作在阳光下运行。

编辑｜胡文婷

一审｜祝思思

二审｜吴   雷

三审｜皮江星