【通讯员 吴俊艺】9月16日，通城县黄源幼儿园组织家长代表、食堂管理人员及教师代表，召开以“吃得安全、吃得营养、吃得开心”为主题的膳食委员会专题会议。

该园负责人详细介绍了食堂日常管理与经费管理的各项工作。从食材采购的严格筛选、供应商资质的定期审核，到经费的合理规划、账目明细的透明公开，家长们对幼儿园膳食管理的专业性与规范性有了全面了解。

同时，根据幼儿生长发育需求，工作人员解读了本学期食谱的设计逻辑，如“两餐两点”营养均衡搭配、每周食材多样化选择（涵盖谷薯类、蔬菜水果类、畜禽蛋奶类等）。同时针对“幼儿不爱吃蔬菜”“秋冬季节如何通过膳食增强抵抗力”等问题给予实用建议。家长代表们围绕“餐食口味调整”“特殊饮食需求幼儿（如过敏、挑食）的个性化服务”“食谱公示透明度”等话题提出意见和建议。黄源幼儿园负责人表示，将每周提前公示食谱、设立“膳食反馈箱”。此外，双方还共同确定了“家长陪餐日”安排，每学期邀请家长代表到幼儿园体验餐食，并监督膳食质量。

此次活动，不仅让家长从“旁观者”变为“参与者”，更让黄源幼儿园不断优化膳食方案，用安全、营养的餐食守护幼儿健康成长。

编辑｜周梦珍

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