【全媒体记者 李索】8月29日晚,乐购湖北·桂香缘你2025通城黄龙山帐篷嘉年华在麦市镇黄龙山林场开幕。通城县市场监管局组织工作专班驻守活动现场,并前往周边民宿餐饮店开展食品安全监督,全力保障广大游客“舌尖上的安全”。
检查中,工作专班对活动期间定点供餐点张贴宣传资料、讲解规范要求,聚焦卫生状况、人员健康证、食材采购渠道等关键环节逐项检查,查验索证索票、备餐留样,检查原料贮存、餐饮具消毒等情况,现场抽检食品,对检查中发现的问题当场指导整改,引导商家诚信经营。
与此同时,工作专班还对活动主会场周边的摊位进行检查,对入驻商家的资质材料进行审查,进一步强化从业人员的责任意识、法律意识,全力保障帐篷嘉年华有序圆满开展。
据悉,帐篷嘉年华期间,通城县市场监管局将安排专班及食品快检车进行全程监督,全力守护广大游客的饮食安全,为活动圆满举行筑牢食品安全屏障。
编辑|胡文婷
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