【通讯员 宋凯凯】为全面加强大坪乡食品安全管理水平，进一步提升管理人员食品安全知识水平，11月19日，通城县大坪乡食安办联合乡市场监管所组织开展食品安全管理员工作培训，乡村（社区）两级食品安全包保干部参加培训。

培训会上，乡食安办工作人员通过PPT形式从食品安全的基本内涵、发展历程、成效与风险挑战等5个方面向与会人员普及了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，传达学习习近平总书记关于食品安全的重要讲话重要指示批示精神。

结合日常监管中发现的问题和薄弱环节及典型案例，重点围绕食品安全包保督导检查、规章制度、从业人员健康管理、流动厨师管理等方面进行详细讲解，对包保干部在日常督导食品安全工作中遇到实际问题和困惑进行了现场答疑，参会人员纷纷表示，通过此次培训，不仅加深了对食品安全法律法规的理解，更理清了属地食品安全包保工作思路、领会了工作要点，进一步掌握了管理技巧。

食品安全系万家，监督管理靠大家。下一步，大坪乡食安办将进一步完善食品安全管理体系，加强重点领域、重点区域食品安全监管和宣传培训工作，落实食品安全属地责任，强化企业主体责任，确保各项措施落地落实，筑牢食品安全防线，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

图文编辑｜吴滟

一审｜胡文婷

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