【全媒体记者 湖北台 章珩 通城台 刘瑾怡】通城县北港镇坐落于鄂湘交界，自古便有“粮酒小镇”的美誉。历经数百年传承的粮酒产业，如今正迎来一场全新蜕变：从昔日“家家酿酒、户户飘香”的传统小作坊，逐步迈向抱团发展、品牌赋能的现代化产业之路。今天，让我们一同走进北港，解锁这座小镇粮酒产业的蝶变密码。

北港的酿酒历史，可以追溯到明代，这门手艺经过代代相传，如今酿酒文化在当地越发浓厚，沿街的酒坛、酒铺随处可见。在百里境泉酒业酿造车间，热气蒸腾、酒香四溢，工人们正在进行传统酿酒操作。标准化地窖发酵车间、地窖藏酒洞一应俱全，每年生产大量原浆基酒，远销全国各地。

通城县北港镇酒业协会常务副会长、湖北百里境泉酒业公司董事长 李英成：每一天做接近6000多斤粮食，酒是不愁销路，我们2025年销售了700多万元。

通城县地处北纬29°的黄金酿酒带，优质水源以及药姑山丰富的药材制成的底曲，让北港具备得天独厚的酿酒优势。改革开放之初，大批北港人拎着祖传曲方、揣着酒甑（‌zèng‌），奔赴全国各地。如今，全镇3.4万人口中，有1.4万余人从事酿酒产业，年销售额近20亿元。酿酒，成为北港名副其实的“第一支柱产业”。然而，繁荣的背后并非没有隐忧。

如何突破“大而不强”的困局，成了大家的共识。比如，2016年返乡创业的李文斌，是家族中第四代酿酒人。他研究发现，本地药曲配合特殊的工艺，能酿出一种兼具清香、酱香和淡雅药香的独特风味。历经三年攻关，2024年10月，“瑶香型”白酒企业标准正式获批。这项突破性创新，不仅让产品在专业评酒会上屡获大奖，也为当地酿酒产业发展探索了一条新路。

湖北道鑫隆酒业有限公司负责人 李文斌：属于一个清香和酱香的一个结合体，今年的话我们计划把这个“瑶香型”，打造成我们北港镇公共的地区的标准。

处于龙头地位的百里境泉酒业，十多年如一日，严控质量安全，使得他们的产品供不应求。

通城县北港镇酒业协会常务副会长、湖北百里境泉酒业公司董事长 李英成：秉承一个事实，就是只要酒做得好，产量低一点都无所谓。

如今，该镇拥有百里境泉、十盏酒等多个品牌，生产桂花酒、糯米酒、黄精酒、人参酒、基酒5类产品，正朝着“打造50亿酿酒产业”的目标迈进。眼下，通城白酒行业协会正在加快筹备中，将全力打造“隽邑酒坊”公共品牌，助推通城白酒产业向高端化、品牌化发展。

通城县北港镇酒业协会常务副会长、湖北百里境泉酒业公司董事长 李英成：靠政府整合资源。做出一个区域性的品牌，市场是能得到大家的认可的。

编辑｜董明珠

一审｜周梦珍

二审｜熊   皓

三审｜皮江星