【通讯员 洪康】为规范网络餐饮服务经营秩序，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。3月17日，通城县市场监督管理局对网络餐饮单位开展“随机查餐厅”行动。此次行动出动执法人员4人，随机抽查4家网络餐饮单位，发现问题12个，均已要求立即改正。

本次抽查聚焦网络订餐关键环节，采取“线上监测巡查”与“线下实地核查”相结合的方式精准发力。一是强化平台责任落实，约谈平台负责人，重点检查平台分支机构的资质审查、信息公示、配送管理和投诉处理机制，要求平台严格履行审核义务，确保入网商户信息真实准确。二是严查网络餐饮单位，针对线上销量大、关注度高的餐饮单位，执法人员直击后厨，检查食品经营资质、从业人员健康管理等关键环节，重点打击无证经营等违法违规行为，督促落实“线上线下同标同质”要求。三是加强食品安全培训，执法人员对骑手监督员开展线下培训，从证照公示、原料采购等方面逐一讲解，帮助其掌握食品安全问题发现与识别技巧。

下一步，通城县市场监管局将持续加大网络餐饮食品安全监管力度，建立完善常态化巡查与突击检查相结合的长效机制，提升外卖骑手食品安全监督员的社会监管能力，推进网络平台及餐饮单位落实“互联网+AI智慧监管”模式，推动社会共治，营造安全、透明、放心的网络餐饮消费环境。

编辑｜董明珠

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