【通讯员 魏澜】为深入贯彻落实校园食品安全战略部署，通城县教育局主动拥抱数字化改革，成功构建科学有效的“数字食堂”智慧管理体系，推动全县校园餐饮服务迈向“透明可视、全程可控、便捷高效”的智慧管理新阶段。

模式创新：汇聚三方合力，构建共治格局

以往，学校食堂管理存在食材采购不透明、财务管理不规范、“小微权力”监督难等问题，影响校园食品安全、教育公信力及育人环境。

为规范“校园餐”管理，营造良好校园环境，县教育局以“校园餐”专项整治为契机，创新建立“财政建立专户、学校负责使用、教育强化监管”的协同合作模式。学校依托“数字食堂”平台落实日常精细化操作；县财政局成立教育资金管理服务中心，统一负责校园膳食经费报账审核与集中结算，强化资金流向管控；县教育局履行日常全面监管职责，实时监督与动态预警学校操作合规性。此模式堵住资金与物资管理漏洞，杜绝违规违纪行为，构建起“校园餐”治理新生态。

监管有效：数字全链贯穿，打造阳光食堂

“‘数字食堂’的应用，像是给我们装了双‘千里眼’，后厨操作、食材流向、资金流水一目了然，心里踏实多了。”县教育局后勤管理股负责人吴主任感慨道。

自2025年春季学期起，通城县全面推行中小学“数字食堂”监管平台应用，惠及师生9万余名。该平台构建“1个平台 + 4个系统”的智慧监管体系，实现监管方式从传统“人防”到现代“技防”、从“片段式检查”到“全流程可控”的跨越，学校食堂运营效率提升40%以上。

全县中小学“数字食堂”监管平台作为“中枢大脑”，实时汇聚分析全县食堂全景数据，为管理决策提供精准支撑；食材管理系统涵盖多项业务，确保食材来源可查、去向可追、成本可控；财务管理系统实现餐费资金实时封闭流转，保障资金安全直达；消费管理系统提供人脸识别支付，杜绝资金挪用风险；“互联网 + 明厨亮灶”系统实时公开后厨实况，引入AI智能识别违规操作与安全隐患，让后厨作业阳光透明。五大模块协同运作，形成全流程数字化管理，让校园食堂各环节透明、规范、可追溯。

服务便民：科技注入温情，提升幸福体验

“以前总操心孩子在学校有没有好好吃饭，现在手机上轻轻一点，就能看见他的就餐情况，让我们当家长的安心多了。”实验学校黄同学家长说道。

“数字食堂”的建立，标志“校园餐”管理迈入智慧化新阶段。学生们告别易丢失的餐卡与携带现金的烦琐，“刷脸”3秒完成极速支付，排队时间缩短50%以上；家长可随时随地线上为孩子充值，实时接收消费通知，膳食满意度提高10%以上；学校从繁杂台账管理中解放，有更多精力专注教学教研，台账记录工作量减少60%以上。

为让家长全面了解学生在校就餐情况，各校成立校园膳食监督家长委员会、组织家长陪餐、举办“家长开放日”等，鼓励家长走进校园体验学生餐食，进行线上实时评价和反馈。全县87所中小学校全部成立校园膳食监督家长委员会，累计开展“家长开放日”活动100余次。这种深度信息透明与开放交互，搭建起高效、互信的家校协同育人桥梁，让学校管理与家庭关爱共同伴随学生健康成长。

下一步，县教育局将继续深化“数字食堂”监管平台功能应用与服务拓展，坚持以师生为中心，以科技为驱动，全力护航广大学生“舌尖上的安全与健康”，为办好人民满意的教育贡献后勤力量。

编辑｜周梦珍

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