【通讯员 樊泽宇 易朗 徐子萱 高占赢】近日，通城县麦市镇冷塅村沉锣湾月季庄园内香气四溢、欢声如潮，麦市镇2025年首届豆制品文化旅游节正式拉开帷幕。这场以“豆香麦市，品味传承”为核心的文旅盛会，将非遗美食、农特展销与群众文艺深度融合，不仅集中展现了麦市豆制品的百年魅力，更通过“产业+文旅”的融合模式，为当地经济发展注入了强劲活力。

活动现场，豆制品展销区早早便汇聚了旺盛人气。数十家本地豆制品企业及传统作坊集中亮相，色泽诱人、风味地道的麦市干子、醇香腐乳等特色产品琳琅满目。游客们穿梭其间，驻足品尝、踊跃采购，现场交易气氛热烈。“麦市豆干越嚼越香，是记忆里的家乡味！”专程前来体验的李女士边选购边赞叹。作为享有盛誉的“豆制品之乡”，麦市豆制品制作技艺已被列入省级非物质文化遗产名录，这一“老字号”正通过节庆平台焕发新生机。

本届文旅节注重体验与互动，特别策划的“豆制品文化宴”成为焦点。由本地名厨精心烹制的十道特色豆腐菜肴，搭配乡土佳肴，为现场200桌宾客呈现了一场舌尖上的文化盛宴。游客们纷纷举起手机记录美味瞬间，美食博主们的现场直播更是将“麦市豆香”传向云端。仅49元/人的超值报名费（含庄园门票），让游客在尽享美食的同时，也能深度领略乡村田园风光，实现了味觉与视觉的双重享受。

夜幕降临，华灯初上，咸宁市歌王挑战赛将活动推向高潮。活动策划人、怀揣桑梓情怀的“草根导演”汪明旺登台致辞，他表示要“将流量带回家乡，将家乡推向全国”。随后，因翻唱《苹果香》爆红的农民歌手黑大婶用质朴的烟嗓点燃全场，通城本土歌手易君、黑仔等接连献唱，众多歌唱爱好者轮番登台角逐“每日歌王”，掌声与喝彩声在庄园上空久久回荡。

麦市镇相关负责人表示：“本次豆制品文化旅游节，是我镇整合特色产业优势与乡村旅游资源的首次创新尝试，既集中展示了非遗文化的深厚魅力，也有效拓宽了农特产品的销售渠道与品牌影响力。

下一步，我们将持续深化文旅农融合，推动产业链条延伸与价值提升，让这枚传承百年的‘小豆子’，真正成为助力麦市乡村振兴、富民增收的‘金豆子’。”

编辑｜周梦珍

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