【通讯员 李依可 黎诚圣】为进一步加强农村集体聚餐食品安全监管，提升流动厨师的职业素养和操作规范，8月14日，五里镇组织召开了农村集体聚餐流动厨师培训会。
培训会上，五里镇市场监督管理所负责人以身边实际案例，讲解了农村集体聚餐的食品安全风险防控要点，并要求各村（社区）厨师代表进行表态性发言和签订承诺书。
参训厨师王师傅说：“以前凭经验做事，现在才知道很多细节关乎健康安全，这次培训很实用！”
下一步，五里镇将以此次培训为新起点，牢记使命、不负重托，以更严的标准、更实的作风守护好群众“舌尖上的安全”，筑牢农村食品安全防线。
编辑｜胡文婷
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